据普洱发布：

(资料图)

迟日江山丽，春风花草香。春日里，在普洱这座从不缺花的城市，木棉花、桃花、李花、樱桃花、油菜花等花儿竞相绽放，迸发着独属于春的勃勃生机。趁着春光正好，不如以花的名义与普洱相遇，邂逅普洱赏花与食花同乐的奇妙时光。

花信已至 收集一波眸光潋滟的春日美好

李花

地点：孟连县勐马镇

早春二月，正是李花盛开的时节，孟连傣族拉祜族佤族自治县勐马镇的李花，已挂满枝头。一树树、一枝枝，李花迎风摇曳，远远看去，白茫茫一片，似雪染山间。李花的盛放给这个从未见雪的边境小镇，增添了一抹与雪有关的色彩。(通讯员 谢鑫莹 白晶萍 文/图)

樱桃花

地点：景东县锦屏镇

近期，景东彝族自治县锦屏镇黄草岭村的樱桃花伴着春风盛开。樱桃地里，一朵朵雪白的樱桃花从房前屋后蔓延开来，微风吹过阵阵花香扑面而来，不仅把春天展现得淋漓尽致，更是给村民带来了丰收的希望。(通讯员 周延 周跃忠 谢莎莎 文/图)

木棉花

地点：景谷县凤山镇

时下，景谷傣族彝族自治县凤山镇的木棉花正迎春盛放。“几树半天红似染，居人云是木棉花”。木棉花树的枝干壮硕，有着顶天立地的姿态，开出的花朵红艳但却不媚俗，一朵朵木棉花花红似火、蕊红如焰，缀满枝头，染红了半边天际。(通讯员 张亚 戴荣 文/图)

桃花

地点：宁洱县宁洱镇

春风正暖，花开正好。宁洱哈尼族彝族自治县宁洱镇民政村的桃花已悄然开放，花瓣洋洋洒洒铺满春天，散发出阵阵清香。朵朵桃花姿色各异，引得路人纷纷驻足，欣赏着这份来自春天的馈赠。(通讯员 杨媚 李汶燕 文/图)

油菜花

地点：墨江县通关镇

春日，蛰伏了一个冬季的油菜整装待发，盛放出花朵，把墨江哈尼族自治县通关镇回龙村曼吉村民小组的原野都润染成花的海洋。这些鲜嫩翠绿的花株，以春风为经，阳光作纬，轻捻慢拢地织就了一块块天然的花毯，微风一拂，花浪滚滚、香风阵阵。(通讯员 赖秀红 柴婧 周春艳 张冲 文/图)

以花入馔 邂逅一场齿颊留香的春日浪漫

“未忍污泥沙,牛酥煎落蕊”，这是古人对食用花卉的记载。自古以来，人们以花养生、以花疗疾、以花入馔。时至今日，“食花”仍旧盛行。

春天，浮云聚散间，便是花红柳绿时。明媚的春光不仅带来了盎然生机，还为人们奉献了一道又一道珍馐美味。顺应这大好时节，取些花花朵朵，做几道时令花馔，在普洱邂逅一场舌尖上的春日浪漫。

染饭花

染饭花又名密蒙花，它虽没有艳丽的颜色，却是一种天然的美食染料，用它给米饭着色最为适配。

春光里，山野间，寻一簇染饭花，把染饭花放进热水中，花的颜色会充分溶解，将水染成金黄色。随后，将染饭花水放进淘好的新米中上锅蒸熟，蒸出来的米饭不仅色泽金黄，还透着植物的清香。

芭蕉花

芭蕉花为芭蕉科植物芭蕉的花蕾或花，常见于南方。芭蕉花外观形似含苞的荷花，不仅可以食用，还有药用价值，是不可多得食药两用的植物。

摘一朵芭蕉花，剥掉其最外面的紫红色花苞片。取出花蕊，去除苦芯，再把花中白色的瓤切成片，然后把处理好的芭蕉花放入烧开的水中焯水。焯水完毕后，把芭蕉花与腊肉放入锅中同煮，再放入适当的盐、辣椒，待汤呈乳白色就可以盛出享用了。夹上一口芭蕉花放入口中，细细品味，一股特有的清香把春天的氛围彻底拉满。

炮仗花

炮仗花，因花的形状如同鞭炮而得名。每当春季，一朵朵鲜艳的炮仗花点缀在墙上、路旁，就像一串串鞭炮。炮仗花开得热闹繁茂，枝叶顺着墙爬得满满的，欢脱地沐浴着暖阳。

炮仗花性味甘、平，有润肺止咳、清热利咽的功效。把炮仗花洗干净后用水焯一遍，漂去苦涩后，加入面粉、鸡蛋搅拌均匀，放入热油中炸至酥脆即可。一口咬下，蓬松酥脆，花香绵长。 (通讯员 龙梦翼 赵梦芸 石芮 文/图)

本文来源：《普洱日报》

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